INGREDIENTES:
PARA LA ENSALADA:
- 4 tazas de lechuga mixta
- 8 – 10 camarones
- 1 chile morrón rojo en bastones
- 1 pieza de aguacate en cubos
- Semillas de girasol sin sal al gusto
PARA MARINAR CAMARONES:
- 1 C. ADOBO MAESTRO GREENHOUSE
- 1-2 C. Aceite de oliva extra virgen
- 2 pizcas de sal del Himalaya
PARA EL ADEREZO DE AGUACATE:
- ½ pieza de aguacate
- 2 C. hojas de cilantro
- ½ c. ADOBO MAESTRO GREENHOUSE
- ¡72 taza de aceite de oliva extra-virgen
- 1 pieza de jugo de limón
- ½ c. MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE
- Sal y pimienta al gusto
- 1/3 – ½ taza de agua (para lograr consistencia deseada)
INSTRUCCIONES:
- Limpiar muy bien los camarones y marinarlos con el ADOBO MAESTRO GREENHOUSE, el aceite de oliva y la pizca de sal. Dejar reposar
- Licuar todos los ingredientes para el aderezo
- Partir los vegetales y colocarlos todos en un tazón.
- En un sartén bien caliente colocar los camarones y planchar por ambos lados (los camarones en 5 minutos están listos)
- Servir encima de los vegetales los camarones, aderezar y decorar con las semillas de girasol.