INGREDIENTES:
- 6 fajitas de pollo (de preferencia orgánico)
- 1 aguacate
- 2 rebanadas de pan Ezequiel
- ½ – 1 chile serrano picado (sin semillas)
- 1 – 2 C. cilantro picado
- 1 pieza jugo de limón
- ½ c. aceite de oliva
- 1 c. MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE
- 1 c. ADOBO MAESTRO GREENHOUSE
- 3 c. HUERTO MEDITERRÁNEO GREENHOUSE
- 1 pizca de sal de mar
- 8-10 lajitas de queso parmesano (parmigiano reggiano)
INSTRUCCIONES:
- Colocar el aguacate y triturar en un tazón junto a los chiles picados y el cilantro.
- Agregar a la mezcla anterior 1c. de MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE y 1c. de ADOBO MAESTRO GREENHOUSE, una pizca de sal y el jugo de limón, reservar.
- Empanizar con HUERTO MEDITERRÁNEO GREENHOUSE las fajitas de pollo y agregar en un sartén ½ c. de aceite de oliva y las fajitas de pollo.
- Tostar las rebanadas de pan, agregar el aguacate y el pollo.
- Colocar al final las lajas de queso parmesano y hojas de cilantro fresco.