HEALTHY CRABCAKES

INGREDIENTES:

EN UN TAZÓN:

  • 500gr carne de cangrejo
  • 1 c. MOLIDO DE LA CASA GREENHOUSE
  • 1 c. ADOBO MAESTRO GREENHOUSE
  • 1 pizca de chile de árbol triturado 
  • ¼ taza queso parmesano
  • 2/3 taza de hojuelas de quínoa
  • 2 huevos 
  • 1 ½ C. mayonesa*
  • 1 ½ C. mostaza Dijon
  • ¼ c. sal del Himalaya
  • 1/8 c. pimienta negra

EN UN SARTÉN:

PROCEDIMIENTO:

  1. En el sartén colocar el Ghee con la cebollita y el molido de la casa y saltear.
  2. En un tazón mezclar todos los ingredientes menos la carne de cangrejo.
  3. Ya derretidos los ingredientes del sartén, incorporar al tazón. Mezclar muy bien
  4. Agregar la carne de cangrejo y mezclar hasta que todo se incorpore.
  5. Hacer “scoops” de nieve y refrigerar por mínimo 30 minutos
  6. En un sartén caliente agregar un poco de aceite de aguacate y planchar los “crabcakes” a que se tuesten por ambos lados
  7. Servir con limón, salsa Tabasco, y spicy mayo.
  8. ¡A disfrutar!

AGREGA VIDA A TU COMIDA

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